呷哺呷哺再跌超4%，绩后跌近18%。截至发稿，跌3.63%，报3.45港元，成交额3520万港元。

　　华兴证券表示，呷哺品牌单店模型在南方的可性得到初步验证，但凑凑面临发展瓶颈，所推出的一系列变革能否捕获新需求暂未可知，当前大环境下较高的客单价也可能加大变革难度，未来发展存在不确定性。经测算，呷哺呷哺市值将大概率介于27-5 亿港元区间，当前市值41亿港元，处于区间中值，风险收益比暂时不够明了。