最近一段时间，随着气温的升高，小龙虾作为季节性热门美食已经开始上市。无论是实体店还是外卖平台商家都同步推出了小龙虾优惠套餐。不过这样的优惠套餐真的能让消费者享受到实惠吗？

　　5月14日上午，

　　5月14日中午，

　　那么，外卖商家到底有没有在小龙虾的分量上做呢？

　　我们发现，这份小龙虾中配料包括辣椒和年糕，占了绝大部分重量。标注的是5斤小龙虾，而到手后实际称重却只有2.9斤重，直接缩水将近一半。

　　而

　　那么这种情况到底是偶发现象还是商家故意为之呢？5斤龙虾直接缩水成2.9斤，商家会做何解释呢？

　　随后

　　既然如此，商家标注的5斤龙虾到底是龙虾实际重量还是包括汤料和配菜呢？对于

　　那么，会不会是因为小龙虾烹饪后导致的缩水呢？中不少餐厅的业内人士告诉

　　在一家大型连锁餐饮门店，

　　中，有知情人表示，目前众彩市场最小规格最便宜的龙虾批发价格在12元一斤，如果按照这样的价格来算，5斤龙虾价格在60元左右，再加上外卖平台的服务费用、还有龙虾配菜、加工的费用，场地费用人员工资等因素，99元购买到5斤熟龙虾，商家很难盈利。

　　法律界人士表示，如果商家存在故意缺斤短两，则属于欺诈行为，根据《消费者权益保护法》第55条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

　　小龙虾买回来后严重缩水，这样的现象普遍吗？应该如何进行有效监管呢？

　　接到举报后，属地市场监管部门针对龙虾外卖展开了专项执法检查。接到举报后，15日上午，南京市秦淮区市场监管局五老村分局执法人员对这家龙虾店进行突击检查。面对执法人员，门店负责人表示，目前外卖平台上的确标注的是99元五斤龙虾，他们在称重时存在严重失误。负责人表示，后期他们将严格规范外卖标注，如果标注的是99元5斤龙虾，会足斤足两给顾客。

　　执法人员表示，对于市场上以次充好、短斤少两的现象，如果经查实属实，会视情节严重程度，对商家处以不同程度的行政处罚。商家应该做到诚信经营，对于缺斤短两的情况必须立即进行整改。你售卖的时候要明码标价，具体多少斤，要标注多少斤，不能缺斤短两，我们第一次发现是责令整改，我们会下一个当场处罚决定书，第二次再发现要进行处罚了。南京市秦淮区市场监管局五老村分局副分局长唐嫣说。

　　那么，龙虾外卖缺斤短两的情况是否为普遍现象呢？随后执法人员又对另外一家龙虾外卖店进行了突击检查，店内负责人表示，目前门店的主打套餐是99元五斤龙虾，龙虾烧熟后会有一定的缩水，但可以保证的是顾客拿到手的龙虾净含量会在四斤以上，误差不会太大。

　　执法人员表示，如果外卖平台菜品介绍中的重量是活虾重量，那么小龙虾在被烹饪后，根据不同的烹饪方式，确实会有不同程度的瘦身，但误差不应太大。如果菜品介绍中的重量是指整份菜品的重量，则包含了配菜和汤汁的重量，这种情况下，也建议商家能够主动标注龙虾的净含量，避免引发消费纠纷。在龙虾销售的旺季，市场监管部门也展开了专项执法检查，如果市民发现问题也可及时拨打12315消费者投诉热线反映。