。财报显示，桃李面包报告期内实现营收63.35亿元，同比增长6.24%；归属于上市公司股东的净利润7.63亿元，同比下降13.54%。同时，此次净利润下滑，更是公司自2012年以来的首次净利润下滑。

　　桃李面包在年报中写道，报告期内，营业成本46.70亿元，同比增长11.84%，毛利率同比减少3.69个百分点，主要原因有三点：由于2020年同期受国家阶段性社保减免政策影响，公司人力成本低于本期；本期促销力度增大折让率高于去年同期；原材料价格上涨导致生产成本增加。

　　分业务来看，2021年，桃李面包的面包及糕点、月饼、粽子三大项主营业务，总营收占比分别为97.68%、2.1%、0.19%，毛利率均出现了下滑，分别同比下滑3.53%、11.77%、8.96%。

　　资料显示，桃李面包2015年在上海证券交易所上市，成为“面包第一股”。公司一直专注于以面包及糕点为核心的烘焙类产品的生产及销售，公司主要产品为“桃李”品牌面包，从2015年上市到2019年四年期间，公司的面包及糕点销售收入和毛利率占比均达到98%左右，稳坐国内短保烘培市场头把交椅。

　　桃李面包主要通过直销和经销两种模式进行销售，大型连锁商超(KA客户)和中心城市的中小超市、便利店终端为主要销售渠道。近两年，桃李面包也面临区域发展不平衡、竞争日趋激烈、净利润下滑等问题。

　　桃李面包现任董事长吴学亮、董事吴学群，均是桃李面包创始人吴志刚的儿子。在2020福布斯中国400富豪榜上，吴志刚家族的财富达300.9亿元，吴志刚因此问鼎沈阳首富。

　　不过，在十年来利润首降之际，桃李面包家族减持动作引发了市场关注。2021年12月，桃李面包公告称，公司86岁的控股股东吴志刚因误操作造成短线元全部上缴公司。此外，据统计，限售股解除限售后的两年多时间，吴志刚家族累计完成了8轮减持，累计套现超40亿元。

　　股价方面，截至4月11日收盘，桃李面包报19.68元/股，总市值187.4亿元。3月以来，公司股价跌幅约20.87%。

　　4月11日，桃李面包还公告称，公司及控股子公司因研发、生产需要，预计2022-2023年度期间将采购金额较大的进口设备，主要采用日元、欧元等外币进行结算，因此当汇率出现较大波动时，汇兑风险将对公司的财务状况和经营业绩造成一定影响。为有效规避外汇市场的风险，防范汇率波动对公司财务状况和经营业绩造成不利影响，公司及控股子公司拟开展外汇套期保值业务。

　　桃李面包称，公司及控股子公司的外汇套期保值业务以正常生产经营为基础，以规避和防范汇率风险为目的，不进行单纯以盈利为目的的投机和套利交易。