福州鼓岭民宿餐饮“上新” 今年新引进9个项目
进一步打响景区的知名度、美誉度。本月以来,避暑游客迅速增长,核心区周末日均客流达5万人次以上。
鼓岭餐饮多以农家菜和西餐为主,七分熟餐厅主营的东南亚融合料理填补了菜系空白,其推出的泰式无骨鸡爪、亥菜披萨等特色小食深受游客欢迎。以鼓岭特产亥菜入馅,外酥内绵的亥菜披萨很快抓住了游客的胃。七分熟餐饮业主俞剑辉说:鼓岭是一个有故事的地方,我们希望将鼓岭食材和特色融入餐饮中,打造集美食、社交于一体的复合型餐厅。
开业季遇上避暑客流,七分熟餐厅周末包厢基本客满,景澜酒店客房预订也排到下个月。在各种社交媒体上,鼓岭都自带‘流量’,吸引众多网红主播自发打卡。俞剑辉说。
与此同时,为吸引游客解锁新项目,7月~9月,游客按照景区提供的特色手绘打卡地图,一路盖章打卡可赢取酒店民宿体验券、美食券、精品书籍、免费下午茶等超值福利。目前景区已先后提升改造了20余家有情怀、有故事、有品味的高端特色网红民宿,现有各类民宿酒店、家庭旅馆和农家乐127家,总房间数2200间,高品质度假住宿房间约500间,并建有柱里国际露营地和房车露营地等多处特色接待设施。
鼓岭故事名扬中外,吸引更多中外游客听鼓岭故事、享悠然山居,更多企业投资兴业、共谋发展。鼓岭度假区管委会负责人表示,近年来,鼓岭深入挖掘悠久的避暑文化内涵,引进国内外知名品牌酒店推动民宿业特色化、集群式发展,形成各种档次、中西合璧的餐饮结构。希望吸引更多资金、人才发展民宿产业,丰富餐饮、住宿、娱乐项目的开发运营,推动民宿业整体品质提升,带动景区文旅经济发展。