胆汁是有肝细胞，胆管细胞分泌的。主要是肝细胞。

　　胆汁酸，由胆固醇在肝内合成随胆汁分泌到胆囊储存并浓缩。

　　进食时，胆盐随胆汁排到肠道(胆囊--胆囊管—胆总管--十二指肠上段即胆总管与胆囊汇合处）进入回肠，主要在回肠吸收入肝，成为肠肝循环。