日本“电子减盐勺”开启试产:给舌头通电获咸

2024-05-22 11:32:46

  日本麒麟啤酒公司近日宣布旗下“电子减盐勺”已经顺利进入试产阶段,这款勺子内置“通电”功能,号称可以通过小电流“将钠离子分子集中在舌头上”,增强食客感知到的咸味,从而让人们吃得更健康。

  据悉,这款电子减盐勺高盐饮食导致高血压,并增加中风和心脏病的患病风险。在中国,每年近40%的[*][*]由中风和心脏病引起。中国是食盐摄入最高的国家之一。最新数据显示中国成年人食盐摄入量为每人每天11克,超过世界卫生组织及中国居民膳食指南推荐的5克上限的两倍,虽然这款勺子从技术方式上看起来比较“离奇”,但传达的健康理念值得参考。

  价格方面,这款勺子一开始只限量生产 200 个,售价为 19800 日元,麒麟啤酒公司计划明年开始将向日本以外的市场销售。

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