构成为：产品收入占比94.8%，包材占比2.62%，加盟费和门店管理费和信息系统使用费占比1.65%，其他收入占比0.82%，其他业务占比0.11%。

　　紫燕食品的董事长是钟怀军，男，58岁，学历背景为大专；总经理是戈吴超，男，33岁，学历背景为本科。