吃饭应该控制在啥速度？不快不慢还是细嚼慢咽？医生建议，每一口饭需要在嘴里咀嚼20~25次，再慢慢往下咽。医生提醒，除了不良的饮食速度会影响健康，经常暴饮暴食也会对身体造成伤害。短期暴饮暴食容易引发胃滞留，急性胆囊炎胰腺炎。长期的超量进食，容易出现老年痴呆这样一些中远期的损害。