2021年3月11日，贤合庄卤味火锅杭州一门店头顶的天花板突然掉落，砸伤正在店中吃火锅的夫妻。据悉，当时天花板的一部分砸伤妻子头部和手部，天花板的另一部分掉进汤锅中，汤锅激起的汤汁烫伤丈夫的脸部。

　　事发后，受伤夫妇要求涉事门店赔偿7至8万元用于后续治疗，但门店负责人表示只能赔付4万。事件随后在网络发酵。

　　同年4月11日，贤合庄官方对此发布致歉称，已和顾客达成和解并在全国门店开展安全隐患全面排查。随后，演员陈赫转发@贤合庄卤味火锅发布的致歉称，“再次向两位顾客深表歉意，全面排查整改，安全问题绝不姑息”。

　　此外，2021年8月，武汉市汉阳区市场监督管理局曾通告称，辖区贤合庄肆井火锅店使用的自行消毒“筷子”抽检不合格，后该单位已关门闭店，该局决定不予立案。

　　除了陈赫等人的“贤合庄”火锅，近年来不少明星纷纷涉足餐饮行业，如郑恺的“火凤祥鲜货火锅”、薛之谦的“上上谦”火锅……无独有偶，这些火锅店也先后被爆出了相关负面新闻。不可否认，明星的流量效应可以在短时间内给火锅店带来人气与客流，为其节约了大量营销成本，但是从长期来看，明星餐饮要想长久发展下去，只靠流量恐怕远远不够。