在股市当中，普通的散户通常被形容成“韭菜”,因为散户在股市中是处于劣势的，散户所持有的资金很可能由于大户抛售股票而像割韭菜一样被收割走了。而一部分炒股的人因为亏本而离场，但同时又会有新的炒股的人加入股市。就好比韭菜一样，割一茬很快又长一茬。这就是“割韭菜”的涵义。