小米椒开始“椒贵”?一斤的价格可买两斤瘦肉
近日,不少深圳市民反映小米椒涨价,称一斤小米椒的价格达四五十元。虽然小米椒更多是作为调味料来使用,但不少网友还是表示这个价格让人望而却步。
奥一记者了解到,在一热门买菜平台上,50克的指天椒价格为4.48元,即一斤44.8元。实体超市里的小米椒价格在一斤41元左右,而一斤瘦肉20元左右,小米椒的价格是瘦肉的两倍。
奥一记者来到福田农批市场,走访多个蔬菜摊位。总体而言,小米椒的价格在一斤三十五元左右。
一位店主表示,部分蔬菜会涨一点,但没有小米椒涨得多,现在卖得比较少,主要是供给餐厅多一些,许多人会选择买干辣椒代替。另一位店主说道:“我做生意这么多年,小米椒的价格第一次这么高。以前便宜的时候一斤在10块钱左右,往常也是十几二十块,现在涨到三十几块,价格翻了好几番。”
除了深圳,奥一记者发现其他地方同样出现小米椒价格走高的情况。据网友反映,云南、湖南、江西小米椒价格分别为一斤35元、40元和45元左右。
现在海南产区快接近小米椒的收尾阶段,小米椒的供给即将转到下一个产区。小米椒的产量因海南下雨而受到影响,其他南方产区同样受台风影响(小米椒的种植对温度要求较高),再加上油价上涨等因素,导致小米椒价格上涨。
此外,近几年辣椒出现产大于销,价格低迷后,企业和农户普遍减少小米椒等辣椒品种种植量,导致供不应求。