自古以来民间有大暑三伏天饮凉茶的习俗。伏茶顾名思义是三伏天饮的茶，这种由中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。除此之外，还有烧伏香、晒伏姜等习俗。大暑是一年中天气最热、湿气最重的时节，此时重点是防暑和祛湿。