原料

　　茴香

　　大蒜

　　耗油 1勺

　　盐 1匙

　　酱油 1勺

　　味精 少许

　　步骤1/茴香洗净控水备用。

　　步骤2/把茴香切成小段，大蒜拍扁剁碎。

　　步骤3/热锅热油下蒜蓉炝锅，闻到蒜香倒入茴香大火翻炒。

　　步骤4/炒3分钟茴香软塌。

　　步骤5/放1匙盐。

　　步骤6/少许味精调味。

　　步骤7/加1勺酱油上色。

　　步骤8/炒匀关火出锅撒上香菜。完成