广州酒家拟1.8亿元收购海越陶陶居餐饮100%股权，你觉得值吗？

　　每个公司的发展都会有自己的战略方向，公司为了可以达到自己的目地必要的支出还是需要有的。公司的发展也是有规律的，在发展的规律之下，公司肯定会按照最理想的发展路线亿元收购海越陶陶居餐饮100%股权，就是出于这样的目地。

　　这件事对于广州酒家来说，还是很值的。毕竟，这次交易完成以后，“陶陶居”餐饮、食品的品牌使用权以及所有权会统一归广州酒家所有。这样对于“陶陶居”这个老字号的发展肯定是有利的。

　　一、陶陶居餐饮的价值

　　“陶陶居”作为粤菜老字号品牌，它的历史已经有130多年了。不过由于历史的原因，“陶陶居”品牌也是后继乏力。在2015年的时候，广州食尚国味饮食管理有限公司拍下了“陶陶居”餐饮部分的品牌使用权。后来，食尚国味对“陶陶居”餐厅进行了革新，从而使“陶陶居”餐厅重获新生。

　　也正是这样的原因，使“陶陶居”餐饮的估值大幅增加。在广州酒家公司公告中也明确表明：“广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司按照收益法评估，评估结果为18,022.29万元，较账面价值增值14,187.87万元，增值率370.01%。”

　　二、“食品+餐饮”战略

　　广州酒家其实在“陶陶居”餐饮部分品牌所有权之前，已经在2019年7月获得了食品部分的品牌使用权。广州酒家在自身餐饮发展没有起色的情况下，也是很希望把“陶陶居”餐饮部分控制在自己的手下。毕竟，只有这样才能使广州酒家“食品+餐饮”的发展战略，更好的执行下去。

　　各位，对于广州酒家拟1.8亿元收购海越陶陶居餐饮100%股权这件事，您有什么不同看法，可以在评论区畅所欲言。

　　关于广州酒家拟1.8亿元收购海越陶陶居餐饮100%股权一事，你怎么看？

　　我们都知道，有越来越多的企业都是有比较强的实力的，而且也能够通过让自己不断地去收购别的企业，让自己的能力有所扩大，并且能够让自己的能力不断的去提升，能够让自己的市场份额不断扩大，并且也能够让自己的市场竞争力变得更强，很多企业都是通过这样的行为让自己来获得更多的地位的，而且也有很多企业通过这样的行为让自己获得更多的投资，而且能够让自己获得更多的优势，让自己有更多的竞争力。关于广州酒家拟1.8亿元收购海越陶陶居餐饮100%股权一事，我主要有三个看法:

　　首先，我认为这是市场竞争的正常情形。其实我认为这样的情况完全就是市场竞争的正常体型，因为在市场竞争中，有一些企业的确会被收购，而且有一些企业也想要通过这样的收购行为，让自己有一个更强的实力，让自己的市场份额变多，而广州酒家就是想要通过这样的行为，让自己有一个更强的市场竞争力，让自己能够有更强的身份份额，这是正常的。

　　其次，我认为这会增强广州酒家的竞争力。我认为这是会极大地增强广州酒家的竞争力的，因为广州酒家收购了这家企业之后，就能够让自己有更多的市场份额，也能够让自己在一定程度上满足更多的消费者的意愿，让更多的消费者去消费。

　　最后，我认为这会在一定程度上有利于我们经济的发展。其实我认为这在一定程度上是会促进我国经济的发展的，因为这样的行为能够导致市场良性竞争，而且也能够让市场在一定程度上变得更好的发展，这是会促进我国经济的发展，让我国经济发展的更加快速。

　　总而言之，我认为这件事情是比较好的。

　　广州酒家，点都德，陶陶居哪个好

　　各有各的好，3个都是广州茶点的代表

　　相对的广州酒家和陶陶居更传统，点都德更创新

　　广州酒家、点都德和陶陶居，谁更高级？档次高？

　　到广州，要喝早茶吃点心，点都德、陶陶居、广州酒家都不~错，不过我个人建议去点都德，那里相对新派一些、潮流一些。陶陶居、广州酒家是老字号，传统一些。在点都德那西杏片炸鲜奶,杏仁片是脆脆的香,包裹的馅是腻腻的甜。还有沙爹蒸金钱肚,真的嫩滑入味。接下来就是这松化鸡蛋挞,不仅看上去亮晶晶的,入口也是即溶即化,十分滋味。而且还有金牌虾饺皇、蜜汁叉烧包等传统美味的茶点,也可以吃到如日式青芥三文鱼挞、泰式冰榴莲等新潮点心,而且在点心卖相上,这里也走上了时尚路线。点都德的金莎海虾红米肠十分出名,外表糯韧内里酥脆,是一道十分值得品尝的广式茶楼点心,这也是我从小到大最喜欢的一道广式美食了。点都德八十多款点心+多款潮流新品,都是由几十位师傅精心制作,每天从早茶到晚市,坚持现点现做,保持食材精挑细选,只为提供最优质的食物,让我们吃得安心满意

　　广州老年人最爱的那些早茶馆，你知道有哪些吗？

　　当你在广州的大街小巷去遍寻美食时，一定不能漏掉“饮茶”这个环节。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。广州饮茶，又称“叹茶”，和“一盅两件”代表着地道的广府饮食文化特征。

　　它已经不单纯是茶道，而是老广们或亲朋好友早上聚在一起吃点心、聊家常的一种习俗。来广州没有尝试过，就太可惜了，今天给大家讲讲在广州的一些老字号茶楼，方便大家制定广州游玩的攻略。

　　广州酒家—食在广州第一家

　　都说“食在广州”，而广州酒家则素有“食在广州第一家”的美誉。从1935年成立至今，浮沉80余载，凭借自身实力成为广州美食的一张名片。

　　改革开放后，广州酒家迈入高速发展，于1988年被评定为国家二级企业，后荣获“中华老字号”称号。除了餐饮的繁荣外，他们家的月饼也广受欢迎，享有月是故乡明，饼是广州好的美誉。

　　“旧”与“新”，“传统”与“传承”，广州酒家经过不断的尝试，成功地让一个生动、立体又多元的文化名企形象呼之欲出。

　　陶陶居—广州茶楼中之佼佼者

　　要说广州美食地标，老字号陶陶居必须榜上有名。陶陶居品牌始于清朝光绪六年（1880年）开设的茶楼，至今已有139年历史，1993年被授予“中华老字号”称号。

　　它位于闹市中心，大楼上下，人声笑语，热闹非凡，走进大厅，真有陶然之感。据说康有为在广州讲学时，常到这间酒家喝茶，并即兴写了“陶陶居”三字，可惜年代久远，已经无法考究了。

　　7月4日广州酒家发布公告称，拟以现金方式收购陶陶居100%股权，收购完成后，陶陶居将成为广州酒家的全资子公司。

　　莲香楼—莲蓉第一家

　　1889年，在古老的广州城城西一隅，一间专营糕点美食的糕酥馆开业了，这就是莲香楼的前身。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号；1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。

　　广州遍布的莲香楼其实都是饼家，卖月饼、糕点之类的 只有上下九的这家还保留传统，供应早茶，这里一楼也还是饼家，一楼半是雅座，二楼大厅，三楼早上不开放。

　　据说莲香楼所有重要人选，均以“忠诚俭朴”见称，全部都选自新义手下的得力职工，这是莲香楼之所以成功的最重要一着，因此一生为莲香楼服务的老工人不少，甚至有一家两代人都为莲香楼服务的。

　　泮溪酒家—园林美食甲天下

　　1947年，广东人李文伦在这片古之花坞上创办了一家充满乡野风情的小酒家。附近有5条小溪，其中一条叫泮溪，因此小酒家也以泮溪命名。直到中国著名园林建筑师莫伯治设计了这座园林酒店，而大门上的上墨绿色洒金牌匾，是当年朱光市长留下的墨宝。

　　走过瀑布看到内湖，这里不仅有酒家自己的人工湖，还有画舫，也是大厅之一。泮溪酒家面积为1.2万平方米，其中三分之二被树木、假山等所占据。

　　套红玻璃上复制了历代著名书法大师如颜真卿、苏轼等名家手迹，是非常罕有的艺术珍品。还有来自明、清时期的家具、灯具、摆件。这些古色古香的艺术珍品，给泮溪增添了无穷的人文价值。

　　大同酒家—珠江河畔一枝花

　　1938年，日本商人中泽亲礼在大同酒家现址开办“广州园酒家”，此为大同酒家前身。1942年，“广州园酒家”经营不善，被赠予香港酒楼大王冯俭生，将店名改为“大同酒家”。

　　直至2016年12月1日，大同酒家从12月1日起停业。大同酒家人均消费不高，茶市也就30元/人。加之长堤一直受交通拥堵始终无法破局，只能吸引着中老年顾客的捧场。

　　2018年8月12日，停业一年半、大同酒家戏剧性的在中信广场重新开业。消息一出便刷爆了朋友圈，不少老街坊、老员工纷纷前来捧场，据报道再开业前三天，平均等位时间达到2小时。

　　南园酒家—中华乐园

　　南园酒家始创于1963年，占地面积约为一万多平方米，酒家采用青砖绿瓦、翘角飞檐、亭台楼阁、小桥流水等岭南建筑园林风格设计。

　　园内竹林婆娑，鸟语花香，与泮溪酒家、北园酒家并称“广州三大园林酒家。”南园出品传统，是一等一的广州味道。

　　怪不得米其林也会选为推荐，算是老牌高端粤菜的代表之一。此外，南园环境优美。虽不及泮溪有湖景，北园多墨宝，南园胜在临近公园，内部雍容华贵。

　　早茶文化已深入每位广州人的骨髓，所以才有了那句“为名忙，为利忙，忙里偷闲饮杯茶”。上班族肯定是没时间“饮茶”的，然而即使迫于生计，时间窘迫，他们也会在早上来一碟肠粉，泡一杯好茶，让灵魂稍作歇息。

　　为什么广州人不喜欢吃点都德？

　　笑话情节 此刻变营销故事

　　——陈奕迅《粤语残片》

　　2019年7月4日，广州酒家发布公告：

　　拟以现金方式收购工业发展集团持有的广州陶陶居食品有限公司100%股权。

　　收购完成后，陶陶居将成为广州酒家的全资子公司。

　　陶陶居是与广州酒家合并，还是以广州酒家的子品牌继续经营，成为了未知之数。

　　就在广州人感叹又一家老字号被收购时，其他省份的小伙伴也纷纷送来慰问：

　　“广州不止一家老字号嘛，你们还有点都德！”

　　此话一出，广州网友炸了。

　　点都德到底做错了什么

　　就连广州酒家收购陶陶居的微博底下

　　都有人吐槽它？

　　一切的一切都要追溯到六年前

　　点都德刚刚成立的时候

　　2013年，点都德第一家店开张大吉。

　　那时广州街坊并没有太在意，只是把它当作一家普通茶楼。

　　令人颇感意外的是，在这六年时间里，点都德以骇人的速度疯狂扩张。

　　到2019年时，点都德已经在全国有了47家分店，甚至在上海也有四家分店。

　　（上海白玉兰广场分店）

　　6年47家分店，这种扩张速度你想到什么？

　　没错，网红店。

　　在部分广州人眼里，点都德就是如同网红店一般的存在。

　　什么时候点都德变成了广州必去茶楼，广州人也不知道。

　　既然是网红店，那么在营销方面，点都德自然是甩了其他广式茶楼十条街。

　　无论是美食的探店安利：

　　还是小红书上的笔记：

　　点都德的优势无可撼动。

　　如果说点都德以新兴早茶连锁自居，那么其实老广也不会说什么。

　　他们甚至还会感谢点都德为宣扬早茶文化做出了贡献。

　　问题是点都德官方，一直在宣传自己是老字号。

　　点都德官方的说法是：

　　点都德现老板沈志辉的爷爷在1933年接管了岳父的龙归茶楼，并改名为德香楼，再后来改名为点都德茶楼。

　　此后点都德茶楼曾一度停业，直到2013年时，如今的老板决定重建点都德，于是有了今日这番光景。

　　（龙归茶楼用过的茶壶，他们也没有茶楼的旧照片）

　　这段历史是真是假不得而知。

　　问题是对于老广来说，这家店以前听都没听说过，怎么这几年就逐渐火起来了？

　　更令他们无法接受的是，一家突然火起来的店，居然就可以代表粤式早茶，代表广州饮食文化？

　　（via：B站：求求你喝茶别去点都德了！）

　　因此他们对点都德这家茶楼，充满着怀疑与不确定。

　　广东有句俗话叫：“鸡比打人牙较软”。

　　如果点都德的出品好吃的话，我相信可以堵住不少老广的嘴。

　　可惜的是，连这最基础的出品问题，点都德都没有做到。

　　不少老广都认为，点都德的出品都是中央厨房做好之后加热，最后送到餐桌上的。

　　但！我在网上没有找到这方面的石锤，所以我也不会妄下定论。

　　只不过，我在网上找到了另外一篇报道：

　　10月16日，广州多个部门单位组成餐饮企业专项检查组，对全市538家餐饮类排水户进行摸查，结果发现30余家饭店存在环境卫生问题。

　　其中点都德榜上有名。

　　越秀区盘福路的点都德没有排污和排水许可证。

　　而且隔油隔渣池未定期处理，自建隔渣隔油池，池内漂浮有二层厚厚油污，也被指出存在问题“环境卫生较差”。

　　（点都德预处理设施）

　　另一边厢，我们都知道老广喝茶，一坐就是坐一上午，甚至中午饭也在茶楼里一并解决。

　　可点都德，竟然设置了“限时就餐两小时”的规定，这简直跟川菜馆设置菜品不能加辣椒一样！

　　这也是许多广州人都无法接受的。

　　正是这些对点都德不利的消息，增长了广州人对点都德的不信任。

　　再加上肆意代表广府饮食文化，自然让广州人喜欢不起来。

　　（我也找了位广州人问了问，他说得严重了点）

　　最后。

　　其实粤式早茶，近年来早已有了式微的现象。

　　陶陶居被山东老家所把持、被广州酒家收购，香港的莲香楼也宣布休业，暂别市场。

　　点都德虽不能代表广州，但至少也为推广广州饮食文化做出了贡献，这一点不可否认。

　　可如果想让一位广州人带着来自省外的朋友，一起走进点都德喝早茶，品尝完之后省外的朋友开心地说：

　　“原来这就是广州的味道！”

　　那么我觉得，点都德在粤式早茶这方面上，还有很长的路要走。