显示，从2008年至今，榨菜产品已累计提价13次，70克包装的乌江榨菜价格由0.5元/包涨至约3元/包。

　　尽管提价策略曾为涪陵榨菜业绩的增长立下汗马功劳，但多次提价显然也带来了提前透支业绩的隐忧。

　　业内越来越多的声音认为，榨菜产品增长已显疲态。欧睿咨询数据显示，2021年我国包装榨菜零售额为82.9亿元，预计未来五年行业复合年均增长率为5.8%。而作为业内单寡头，涪陵榨菜市占率已超30%。

　　有观点认为，受制于行业增长局限，涪陵榨菜的发展空间愈加缩小。

　　为了应对这一不利局面，近年来，涪陵榨菜加快了产品升级和多元化，并提出“榨菜升级做透，萝卜多元做大，延伸开发零食，尝试进入酱类”战略。

　　调研纪要显示，在今年3月推出新版减盐升级榨菜，5月推出新品下饭菜、调味菜后，涪陵榨菜后续将结合全年规划和产品开发进展，陆续推出酱类、休闲零食等新品。

　　此外，在拓市场方面，涪陵榨菜也加快了调整步伐，持续推动市场精耕和渠道下沉。公司表示，今年新设销售二部专项开拓餐饮渠道，重点对接星级酒店和大型连锁餐饮，上半年整体营收4000万左右，下半年将打造专业团队进行餐饮渠道渗透。渠道下沉方面，经过两年多下沉，县级市场逐步培育增长，现已占比20%-30%，下一步仍将继续巩固。

　　除了传统渠道，涪陵榨菜还加快了线上渠道建设。据透露，上半年电商渠道营收5000万左右，同比增长较好，下半年将继续通过直播等方式宣传引流，促进线上销售增长。