由于马来西亚出口禁令的限制，新加坡遭遇鸡荒，被誉为国菜的海南鸡饭也岌岌可危。

　　新加坡国土面积狭小，1/3的家禽都是从邻国马来西亚进口，每个月就有约360万只活鸡。

　　但是从6月起，马来西亚暂停活鸡出口，以解决国内短缺导致的价格飙升。

　　作为新加坡国菜的海南鸡饭，使用的正是马来西亚进口的鲜鸡肉，无法用冷冻肉代替。

　　相关从业者也纷纷改行，比如用冰冻鸡肉做炸鸡排或烧鸡，比如改卖其他熟食，还有的暂停营业。

　　事实上，新加坡的鸡肉饭危机只是一个缩影，背后则是全球粮食短缺、供应紊乱、价格飙升，一些国家已经开始禁止或限制小麦、大米、蔗糖等物资的出口。

　　在美国，土豆都出现了短缺，快餐店的薯条随之告急。