老广味道一路向北:新会陈皮借短视频出圈
陈皮起源于广东江门。江门因气候温润而孕育出独特的新会柑。新会柑果皮橙黄、肉肥多汁、药食同源。数千年来,新会陈皮带着浓浓地域标签,成为当地一种传统食物。互联网浪潮下,新会陈皮从线下走向线上。
历经岁月洗礼,老字号沉淀了数代人的美好记忆情感。粤港澳三地文化同根同源,此次购物节中,不少年轻人对陈皮老字号新宝堂有了更深刻认识。诞生于光绪三十四年(公元1908年),新宝堂已走过113年。
“疫情期间香港封关,内地客户无法到店购买,只能代购,还会担心买到假货。而现在通过天猫可以直接下单,还能满额包邮。”位元堂药厂执行董事邓蕙敏表示,位元堂自去年9月在天猫开店以来,销量逐月快速攀升。目前,来自粤港澳大湾区的客户占总客户数的三分之二,北京、上海、南京等地的客户逐渐增多,品牌正稳步推向全国。
文旅是新会陈皮产业升级的重点之一。新宝堂市场部总监梁子宁介绍,新宝堂每年10-12月为文化旅游团提供沉浸式体验,平时亦通过团建、红色旅游等方式让更多人了解陈皮生产过程。通过建设陈皮产业小镇,融合旅游、养生等要素,延长产业链,让陈皮价值得以全面传播。
“陈皮在广东的认知度比较高,但在其他地区就不这样,我们通过短视频进行科普,希望让小小陈皮走向全国。”梁子宁表示,新宝堂将陈皮的知识点分拆,每期视频讲解一个知识点,通过系列视频传播陈皮文化。今年6月,新会陈皮炮制技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。借此契机,陈皮短视频成功“出圈”。
9月17日,马百良市场及销售部经理朱嘉裕告诉时代周报记者,电商平台帮助不少中药老字号品牌崛起,吸引大批年轻人。早在几年前,马百良已开始着手开拓年轻人市场,用传统医药保健结合年轻化膳补的策略,把品牌印象年轻化,同时也拓展一系列更符合年轻消费者需求的产品。
