对此，民生证券认为，涪陵榨菜二季度业绩下滑主要与行业需求萎缩、竞争加剧冲击到渠道价格影响经销商意愿以及2020年第二季度因补库存导致的业绩基数偏高所致。2020年第二季度，涪陵榨菜实现营业收入7.15亿元。

　　公开数据显示，涪陵榨菜营收增速自2017年的35.64下降至2020年的14.23%。同期公司归属净利增速从63.46%下降至28.42%。其中，涪陵榨菜净利润在2019年甚至出现-8.55%的负增长。

　　但由于涪陵榨菜在年初对各系列产品进行了提价或者缩减规格，虽然原料价格成本上升，但上半年涪陵榨菜的毛利率却不降反升。数据显示，2021年上半年涪陵榨菜的综合毛利率为59.50%，而2020年同期则为57.41%。

　　2021年上半年，涪陵榨菜销售费用为3.39亿元，同比增加80.35%，2019年、2020年同期分别为2.29亿元、1.88亿元。中报称，销售费用激增主要因公司在上半年支付了一笔1.67亿元的品牌宣传费。

　　有分析人士认为，今年很多消费大牛股都开始趋势反转，似乎业绩遇到了增长的天花板。“其实，真正值得关注的，不是涪陵榨菜中期业绩下降，而是这次下降是否是意味着未来整个业绩增长趋势，或者说，公司基本面发生了改变。”

　　2020年上半年，涪陵榨菜资产负债率仅7.83%，资产总计76.70亿元，负债为6.00亿元，主要为应付账款等流动负债。同时，账上拥有44.70亿元的货币资金，不存在任何短期借款和长期借款。