监测，供应方面，本周全国生猪交易均重继续下滑。养殖方大猪存栏下滑，部分地区仍有常规疫病发生，小体重猪出栏增加，全国交易均重降低。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重120.85公斤，环比跌0.12%。需求方面，本周屠宰企业开工率环比上涨。本周规模场生猪出栏量增加，屠宰企业收购难度减弱，叠加部分地区需求略有提升，开工率微幅上涨。平均开工率29.98%，环比上涨0.51个百分点。预测下周，供应方面，目前生猪散养户可出栏生猪仍然较少，涨跌调价动作亦较为有限。而规模集团出栏量主线稳定，但较为抵触持续降价。需求方面，目前屠宰企业需求仍然平平，生猪屠宰量增加幅度较为有限，对生猪价格的提升力度不强。