1、材料/工具腐竹。
2、步骤1、首先取出一些干腐竹。
3、3、腐竹泡在中会有一些漂浮在水面上，这时要放一个盘子在水面上压着腐竹，使它充分浸泡。
4、5、千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。