张掖市市场监管局强化食品快检技术培训 守护群众舌尖上的安全
为全面提升张掖市食用农产品快速检测人员食品快检技术水平,充分发挥食用农产品快速检测“筛查”和“过滤”作用,规范运用甘肃省食品快速检测智慧监控平台,有效保障人民群众“舌尖上的安全”,9月16日,张掖市市场监管局邀请广州中检达元检测技术有限公司食品专业讲师对各县区市场监管所食用农产品快检室、食品快检车,农贸市场、商超食用农产品快检室食品检验人员食品检测技术进行了网上培训。
此次培训,市市场监管局提前对各县区食品快检人员在检测工作中遇到的检测技术和设备操作难题及甘肃省食品快速检测智慧监控平台运用中存在的问题进行了收集并反馈于授课老师。授课老师围绕快检技术的基本理论、实际操作、甘肃省食品快速检测智慧监控平台运用及快检人员工作中遇到的共性难题等进行了详细讲解,并对农药残留、瘦肉精等代表性项目检测操作进行了演示和交流答疑。市、县区市场监管局,商超、农贸市场设分会场,市县区局负责食品安全监管的工作人员及张掖市21个商超、农贸市场食用农产品快检室和69个市场监管所快检室快检人员共100余人参加培训。
此次培训进一步加强了张掖市食品快检人员的工作能力与技术水平,解决了食品检测工作中遇到的实际问题,提升了食品快检工作的效率和质量。下一步张掖市市场监管局将进一步加强对各县区食品快检工作的指导和抽查检查,促进张掖市食品快检工作的规范实施,切实提高食品快检工作的针对性和有效性,持续发挥食品快检方便、快速等优点,及时“筛查”群众身边的食品安全隐患,规范处置快检发现的问题食品,有效保障人民群众“舌尖上的安全”。