不锈钢是不锈耐酸钢的简称，是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种。

　　不锈钢主要类型包括铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢、奥氏体-铁素体双相不锈钢等，具有耐腐蚀、耐热等特性。其耐蚀性随含碳量的增加而降低，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%。

　　中文名：不锈钢

　　外文名：stainless steel

　　特点：良好耐腐蚀性能、较高的硬度。

　　材料：普通钢、镍等

　　类属：金属