为巩固“放心肉菜示范超市”创建和“放心食品超市自我承诺”活动成果，推动食品销售者不断加强自律，严格落实食品安全主体责任，充分发挥超市食品供应渠道的辐射带动作用，蔡家庙市场监管所持续抓好“放心食品超市自我承诺”活动。

　　蔡家庙所要求辖区超市切实做到以下几点：一是严格按照食品经营许可、登记项目亮证经营；二是严格依法建立食品安全管理组织机构、配备食品安全管理人员和从业人员健康管理等；三是依法制定并严格执行进货查验和记录制度、食品贮存、食品安全自查等管理制度；四是重点突出对冷藏冷冻食品、特殊食品、散装食品、食用农产品、现制现售食品等食品安全管理；五是坚决不采购、不销售法律法规禁止生产经营的食品；六是不作虚假宣传，依法维护消费者合法权益。

　　通过开展此项活动，积极引导企业在履行食品安全自我承诺的同时，完善消费者服务体系，妥善处理消费者投诉，接受社会监督，在辖区内形成“监管+自律+共治”的良好格局，营造食品安全社会共治氛围，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

　　终审：谭林