1、牌局中发牌的人叫荷官，又称庄荷，是指在赌场内负责发牌、杀赔的一种职业。
2、在 美国 ，庄荷一词一般指 扑克 类游戏的职员。
3、在 亚洲 地区，负责一张赌桌上的游戏程序和筹码处理的都被称为庄荷。
4、赌场内最常见的是穿着紫色制服的荷官，其中大多数是女荷官。