福建省开展两岸“三茶融合”标准共通试点

2022-07-08 11:57:54

  近日,福建省市场监管局下达了两岸标准共通试点项目,由福建农林大学园艺学院孙威江教授牵头申报的两岸三茶融合标准共通试点正式立项,试点项目从今年6月开始执行。

  近年来,福建农林大学积极推进两岸茶业标准化建设,联合两岸相关单位与专家牵头制定了台式乌龙茶系列标准,包括《台式乌龙茶GB/T39563-2020》和《台式乌龙茶加工技术规范GB/T39562-2020》国家标准,以及《台式乌龙茶冲泡与品鉴方法DB35/T2017-2021》《台式乌龙茶 茶树品种DB35/T1907-2020》和《台式乌龙茶栽培管理技术规范DB35/T1908-2020》3项福建省地方标准。通过台式乌龙茶系列标准的制定,规范了台式乌龙茶茶树品种、栽培管理和加工技术,提高台式乌龙茶品质与鉴赏,推动了茶文化、茶产业、茶科技统筹发展,为两岸标准共通起到积极的促进作用。

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