变得人所共知。

　　要在短期之内调集各地粮食，满足大半个河北农民一月乃至数月的口粮，实在不是一件容易的事。所以在施赈伊始就已定下方案，本次施赈必然是粮银并赈，半粮半银，有粮就赈粮，无粮就赈银钱，让老百姓自己前去购粮。

　　但粮价一直波动，灾情期间粮价上涨得厉害，赈的银钱太少就可能不足以购买粮食，还是会出现粮食危机。官府最终决定根据乾隆三年粮价较高时期的米价制定标准赈银。当时的米价是制钱一百三十文，折合白银一钱五分，折合白米一斗。这就是官方制定的施赈标准。普赈按月发放，一个月按照三十天来计算。所以赈米时，成年人就按照米七升五合的标准发放，赈银时，成年人按照白银一钱一分二厘五毫发放，未成年人各减半。

　　在具体实施时，施赈人员可能利用不标准的小斗容器发放赈粮，借机克扣。为防止这种弊端，各州县专门打造出七升五合和三升七合五勺容量的标准木筒，筒面扣铁，以防削减。所有赈济的标准都事先告知灾民，这样可以让灾民同时来监督施赈者的行为。

　　临近施赈时，选择高大宽敞的庙宇闲房作为赈厂，提前将米谷分别屯好。印官领到较大重量库银之后，预先熔剪成小块碎银，按赈册记录统计每户大小口应赈银数，预制小袋，足额包封，小袋上写户名和银数。每户一小袋，每村庄一总包。放赈前，每个赈厂挑选一位佐杂驻厂监赈，监督约束放赈人员，防止放赈人员私卖赈粮、抽换银封。监赈官需要提前入厂，仔细检查量米筒是否精准规范。

　　到了施赈这一天，在厂门附近用长绳围起，赈户以村为单位排在长绳之外，按照村子距离的远近依次放赈，远者先赈，近者后赈，便于大家返回村庄。一个村庄之内，则按照赈册户口顺序放赈。可以酌情考虑先女后男，先老弱后少壮，依次领赈。

　　贫民入厂后，依票领米，领完之后再发竹筹一支，然后再缴筹领银，防止重复和遗漏。量米员发赈的同时，书役需要在赈册上做标记。书役事先按所赈月份制作一个小戳记，领完一月米后就在赈册上印上当月戳记，停赈之月在票上划去。对于有续赈需求的贫困户，赈册上也要注明，核算总共多少日、应得银米多少数。