监测，供应方面，本周全国生猪交易均重跌幅略扩大。天气湿热，养殖企业主动减重出栏，压栏大猪减少，全国交易均重降低。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重121.29公斤，较上周跌0.40%。需求方面，本周屠宰企业开工率较上周下跌。端午假期过后，终端猪肉需求量缩减，且气温升高利空终端消费，导致屠宰企业开工率下降。本周国内生猪重点屠宰企业开工率下跌，平均开工率30.23%，较上周下跌2.74个百分点。预测下周，供应方面，经过持续降价，散户心态改变，生猪出栏积极性或有所提升，而规模集团目前仍有较多标猪可出栏，预计未来一周生猪供应量或较为充裕。需求方面，目前屠宰企业终端订单数量有限，对生猪需求量有利空影响。部分屠宰企业逢低补库，但对整体需求的提振作用有限。卓创资讯预计未来一周生猪需求量或震荡下降。