今天蚂蚁庄园课堂的问题是：

　　你知道吗？槐米茶中的槐米其实是？

　　花蕾

　　大米

　　答案：花蕾

　　解析：槐米是豆科植物槐干燥的花蕾，夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称槐花，后者习称槐米。

　　槐米其实就是槐花槐米，即国槐的花蕾。槐米性寒凉，味甘平，常喝，具有凉血止血，清肝降火的好处。 槐米茶的特点：槐米，六七月为盛花期。其形为圆锥花序，蝶形花冠。槐花未开时，形状似米粒，经炒过又水煎后呈黄色，味道常鲜美。其味苦、无毒、性平，是解热败火的良药，用它制成的槐米茶，香醇爽心，是夏季消暑降温的最佳饮料。

　　以上就是2023年6月3日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。