其中，农副食品加工业达3738.62亿元，同比增长5.9%；食品制造业达1707.56亿元，同比减少1.8%；酒、饮料和精制茶制造业达1061.92亿元，同比减少5.0%；烟草制品业达374.78亿元，同比增长11.1%。

　　食品工业在我省产业结构中占有重要地位，依托自然资源、区位优势、品牌建设与产业集聚等，各地大力发展特色食品工业。如南平、古田、建瓯、武夷山等地依托生态资源优势，发展山区资源型食品工业；福州、宁德、漳州、莆田等地发挥临港优势，发展水产品加工、食用油加工、罐头制造、啤酒酿造等临港食品工业；泉州、漳州、厦门等地依靠创新能力和电商优势，发展两头在外的休闲食品制造业。