石埔溪是东山县四条主要溪沟之一，属排洪纳污河沟，经西埔城区、坑北、石埔、宅山、双东等村庄后汇入大海。之前的石埔溪承担着东山经济技术开发区、西埔城区及周边村庄的生产、生活污水的排放，随着沉淀淤泥增多等问题的出现，水质逐渐下降，严重影响到群众的生产、生活。为了恢复河流自然生态，改善沿河两岸水环境，西埔镇将石埔溪流域安全生态水系建设项目纳入镇的发展规划，建设包括污水整治、河段疏通、水系建设等方面，同时因地制宜地建设步道、观景台、文化长廊等亲水设施。“工程于2021年10月开工，工程主要建设内容包括：河道生态清杂7.409公里、新建生态护坡1.55公里、新建生态挡墙1.22公里等。目前工程已进入扫尾阶段，预计本月底完工。”项目现场负责人洪玉成说道。随着项目的完成，石埔溪将重塑健康自然的弯曲河岸线，构建起“河畅、水清、岸绿、景美、安全、生态”的水系，让河流重现生机，同时也为周边群众创造良好的生产生活环境，提供休闲、娱乐的好去处。