18日，由南平市人民政府主办的以山海酱香·醉美福酒为主题的首届福酒高质量发展峰会在福州举办。

　　本届峰会将展、销、产、学、研结合于一体，举办了福酒高质量发展研讨会，并发布我省首个酒类国企——福建省酒业股份有限公司研发的新品福酱和《建州酒典》《建瓯市酱酒生产环境分析白皮书》。建瓯市人民政府在会上与中酒协、中轻协签订了战略合作协议。

　　作为闽北酒产业集聚区，建瓯素有中国东南白酒名城的美称，全市共有酒企近百家，建瓯酱香型福矛窖酒酿造技艺建瓯乌衣红曲‘三冬老’黄酒酿造技艺建瓯黄华山米烧白酒酿造技艺先后入选省非物质文化遗产名录。