金秋时节，漫山遍野的野菊花带着缕缕的花香将秋意点缀的满满的，犹记得小时候总是喜欢随手摘下几朵野菊花，嗅一嗅它独特的香味。而母亲也喜欢秋天采摘一些野菊花晒干用来泡水喝。可以说，野菊花是自己儿时秋季的玩伴之一了。

　　野菊花为中草药的一种，属清热解毒药。为菊科植物野菊的干燥头状花序。我国大部分地区都有常生长于山坡、路旁、草地、田边。秋、冬二季花初开时采摘，晒干，或蒸后晒干，生用。

　　野菊花功效

　　中医认为，野菊花药性清热解毒，泻火平肝的功效。在临床上常用于治疗疔疮痈肿，咽喉肿痛，目赤肿痛，头痛眩晕等症状。

　　一般用量为9~15克。外用适量，五味消毒饮、苦参汤等。需要注意的是，脾胃虚寒者慎服此药。

　　《本草汇言》曰：“破血疏肝，解疔散毒。主妇人腹内宿血，解天行火毒丹疔；洗疮疥，又能去风杀虫。”宋代景焕《牧竖闲谈》曰：

　　抗病原微生物的作用，对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、流感病毒及疱疹病毒等均有抑制作用，具有显著的抗炎作用。

　　除此之外，野菊花粥

　　野菊花10克、大米100克，白糖适量。

　　将野菊花清洗干净后加入锅中放水煎煮，去渣取汁。再将菊花汁与大米一起煮粥，待粥熟后加入适量白糖调味，继续煮2~3分钟即可。

　　此粥可治疗疮痈肿毒，咽喉肿痛，上火牙疼。

　　豆腐菊花羹

　　豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克，水淀粉及精盐、味精适量。

　　将豆腐切块，将野菊花、蒲公英加适量水放入锅内煎煮后去渣取汁。然后用药汁与豆腐块一起炖煮，煮熟后加入适量的盐、味精等调味，用水淀粉勾芡即可，每日吃一次。

　　此品可清热解毒，可用于瘙痒症状较重及处于恢复期的湿疹患者食用。

　　更多中医药知识，请关注