1、将鸡翅膀花刀，待用姜，葱，料酒，盐，白糖，八角，三耐，桂皮，香叶，草果，腌制十五分钟，起锅烧水，将腌制好的鸡翅焯水三分钟起锅待用，少许冰糖加油下锅炒出栆红色，下入鸡翅翻炒，糖色均匀后下入适量可乐，收汁装盘即可！谢谢大家！。