1、清洗扇贝的事前准备 首先扇贝买回来之后，一定要用水浸泡一会儿。
2、将贝类全部放进一个盆子里 ，然后在水里加一点菜油。
3、被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里会觉得缺氧，会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。