工具/原料

　　面粉，鸡蛋、盐

　　方法/步骤

　　将适量面粉倒入面盆中。

　　放少许盐，再打入1-2个鸡蛋。

　　温水慢慢加入面粉里，边加边搅，搅成须儿再团成面团。

　　用手蘸水继续团揉按压。

　　反复按压，直到盆光、面光、手光。

　　把和好的面，用布盖好，醒半小时左右，就可以包饺子了。

　　END

　　注意事项

　　和饺子面时不要用凉水，凉水和的比较硬，赶饼儿时费劲。