美国佛罗里达州因其禁止销售实验室培育肉的法律而遭到起诉，一家名为 Upside Foods 的培育肉公司认为，该州的立法违宪。

　　今年五月，佛罗里达州州长罗恩・德桑蒂斯签署了这项禁令，称该立法是“反击全球精英强迫世界食用培养皿中生长的肉类或虫子以实现其专制目标的计划的一种方式。”

　　周一，Upside Foods 和非营利公共利益法律事务所司法研究所在联邦法院提起诉讼，指控佛罗里达州的实验室培育肉禁令旨在保护该州的养牛业，且该法律违宪。诉状称，SB 1084 违反了宪法的最高权力条款和商业条款，以及两项关于肉类和家禽产品检验和分销的联邦法律。

　　Upside 和司法研究所辩称，佛罗里达州农业专员威尔顿・辛普森也被列为被告，他称该诉讼“荒谬”。辛普森在一份但 Upside 的诉状称，美国食品药品管理局在 2022 年表示 Upside 的产品可安全食用，美国农业部于次年批准了 Upside 和竞争对手 Good Meat 的产品销售。

　　Upside 认为，Upside 要求法院宣布佛罗里达州的培育肉禁令违宪，并对该法律发布初步和永久禁令。