昨天中午，截至昨天下午4时，蔬批市场全天销售蔬菜约3315吨，相比前一周增加超10%左右，批发均价为1.75元/公斤左右，已连续半个月稳定维持在1.6元至1.8元这个较低的运行区间。其中，辣椒、土豆、青菜的批发均价分别约为3.2元／公斤、3元／公斤、1.4元／公斤，占据销量前三。肉禽蛋市场方面，当天销售各类肉类约214吨，均价28元/公斤；禽类约72吨，均价16元/公斤；蛋类约109吨，均价12元/公斤；肥牛卷、肥羊卷、丸子类60元左右每公斤。总体呈现出菜、肉销量见涨，批发价格在稳定区间浮动态势。同时，蔬批市场动态储备蔬菜约4210吨，肉禽蛋市场动态储备各类肉类约3297吨、禽类约219吨，为惠民稳市筑牢安全稳定屏障。

　　“据统计，当天销售大白菜130吨、土豆200吨、萝卜100吨、肉卷丸子类火锅食材15吨，较上几日均有10%的增幅。”宁波农副产品物流中心相关负责人强调，为稳定供应市民御寒暖胃货源，市场已在“数字农副大脑平台”为这些单品蔬菜和肉类标注提亮和动态滚动展示，时刻关注商品检测质量和集散数量，实现在保障供应充足前提下，助力甬城“菜篮子”商品集散安全。