监测，本周周内养殖端逢高出栏，逢低惜售，总量震荡，但整体大体重猪源出栏占比增多，全国生猪交易均重继续上涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重125.37公斤，环比涨0.31%。需求方面，本周屠宰企业开工率小幅下降。散户压栏惜售，规模场生猪出栏有限，屠企收购不畅。终端需求缺乏利好支撑，猪肉价格上涨后终端采购积极性下降，屠宰企业开工率下降。重点屠宰企业周度平均开工率22.81%，较节前一周回落0.75个百分点。

　　预测下周，供应方面，生猪出栏增幅相对较小，但在猪价快速上涨、需求平淡的情况下，高价生猪走货难度加大，部分高价企业有降价走货动作，出栏量或略增。综合来看，未来一周生猪出栏或小增后回落，整体动态平衡。需求方面，10月下旬无明显增加迹象，加之当前肉价受猪价影响高位运行，市场接受能力有限，预计下周需求仍然低位盘整。