近年来，临淮镇按照“四化”同步集成改革的要求，紧紧聚焦生态资源优势，以“养殖规模化、产业一体化、产品品牌化”为抓手，全力打造特色产品“金字招牌”。一是突出养殖规模化。依托275平方公里水域，因地制宜发展螃蟹规模养殖，放养“长江系”“诺亚系”等河蟹良种，推动霸王蟹质量升级、价值提升，年销售额达4800万元。二是突出产业一体化。依托7.28万亩“水上生态牧场”资源，投资900万元建设溧河湾农业科技有限公司和二河水产品加工厂，延伸“生态+”深加工产业链，生产荷叶茶、藕带、菱角、芡实、莲子等水产品，主要销往广东、上海、深圳等地，实现水产品“生产、加工、销售”一体化。三是突出产品品牌化。依托渔家风情美食节、啤酒龙虾音乐节等活动，注册“水郡”牌商标和绿色食品标志，发布“尺半强”品牌，开发以鲁肃家宴为代表的渔家特色菜肴，全面扩大“水美临淮”品牌效益。