买入评级。评级理由主要包括：1)乳制品新赛道的新晋领军者；2)不惜成本树立品牌形象；3)背靠蒙牛拓渠道、扩产能；4)爆款单品为核心，打造全场景产品矩阵。风险提示：整体行业需求放缓；常温奶酪市场接受度低于预期；原材料价格上涨高于预期；问题；奶酪市场竞争加剧；供应链受阻影响产量。

　　AI点评：近一个月获得1份券商研报关注，买入1家，平均目标价为57.18元，与最新价38.1元相比，高19.08元，目标均价涨幅50.08%。