淄博火出圈!券商研究员去调研“烧烤”了

2023-04-24 18:14:08

  平台获得重点推荐。

  山东的食品上市公司得利斯4月17日股价涨停,公司在互动易平台介绍,公司作为山东企业相关业务有所增长,但对公司整体经营业绩影响较小。未来公司也将坚持以市场需求为主导,不断推出消费者喜爱的产品。

  龙大美食称,山东区域为公司基地市场,已实现全渠道覆盖。截至目前,公司冷鲜肉及预制菜产品均在淄博有销售。

  作为山东省内的大型百货企业,银座股份介绍,公司下属淄博门店在售商品包含了周村烧饼、博山李铁肉干、博山熟食等当地特色商品,线上同步开展烧烤专用小饼、烧烤炉、炸锅饼等商品销售,满足不同消费需求。

  “山东的大学生节假日出行,一部分在泰安爬泰山,一部分去济南看趵突泉,一部分到青岛蹦迪,还有一大半去淄博吃烧烤。”近期这则评论火遍全网,也凸显出淄博旅游的热度提升。

  客运数据有直观体现。3月,淄博火车站的旅客数量创下了新纪录,淄博文旅局发布的数据显示,3月首周,连续两天淄博站到达旅客都在2.1万人次以上,周日到发旅客更是到达了4.8万人次,直接创下了3年来的最高纪录。

  短无疑是重要的“助推器”。在短平台上,淄博烧烤的获得极高的曝光度。巨量算数数据显示,3月首周,在抖音上“淄博烧烤”的关键词指数同比增长61倍,环比增长也高达3倍多。手握小饼,翻折两次蘸上芝麻盐、辣椒面,包两根葱,再撸下三四根滋滋冒油的烤串。在短和美食的传播下,越来越多的游客正在涌入淄博,甚至有人在公交上就练习起了撸串的手法。其中,大学生群体是带火淄博烧烤的主力,18岁-23岁的抖音用户以近35%的占比领先全网用户群。

  在同程研究院首席研究员程超功看来,从传播的角度看,淄博烧烤成为现象级IP,核心是抓住了新媒体时代的基本传播规律或者说“网红定律”,聚焦有活力且好奇心重的大学生群体。

  对于大学生而言,追求极致性价比是出游的一大考量,淄博在物价层面对于大学生较为友好。去哪儿大数据显示,截至4月16日,平台上淄博五一假期酒店预订量同比2022年增长18倍,平均房费为281元。其中淄博全国五一假期酒店预订中,经济型酒店平均支付价格为225元,选择经济型酒店的用户占总量五成。

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