1、清炖老母鸡汤主料草鸡一只 清炖老母鸡汤的做法步骤1. 将老母鸡切成块2. 准备适量生姜和小葱3. 烧开水，放入鸡块直至变色，捞出鸡块，用冷水再次洗净4. 加入冷水，水量刚好没过鸡块即可。
2、5. 大火烧开后，小火慢炖，切记，两小时以上！出锅，很香很好喝！。