《每日经济新闻》

　　“这几年来整个啤酒行业的销量有所下滑，但每一家的业绩还在增长，就是因为啤酒产品结构高端化，相信这种情况还会持续。”总裁李志刚接受包括《每日经济新闻》

　　上半年营利双增，高端化趋势明显

　　2020年，与嘉士伯完成重大资产重组后，成为嘉士伯在中国运营啤酒资产的平台、中国第四大啤酒公司，拥有26家酒厂组成的供应网络和覆盖全国各省区市的市场网络。

　　重组后，乌苏、1664、乐堡、嘉士伯、风花雪月、夏日纷等嘉士伯旗下品牌进入了重庆啤酒的品牌组合，与重庆和山城品牌一起，形成了“本地强势品牌+国际高端品牌”的强大品牌组合。

　　半年报显示，今年上半年，重庆啤酒实现营收79.36亿元，同比增长11.16%，归属于上市公司股东的净利润为7.28亿元，同比增长16.93%。对比今年一季度，公司上半年的销售毛利率也提升了0.99个百分点。

　　其中，高档啤酒产品增速最快。今年上半年，重庆啤酒高档产品实现收入28.81亿元，同比增长13.33%，主流产品和经济型产品收入分别为39.29亿元、9.60亿元，对应的增速分别为9.09%、11.55%。

　　重庆啤酒方面也在半年报中提到，今年上半年重庆啤酒部分市场区域出现疫情。为应对疫情，公司推出了一系列举措，特别是持续推进产品高端化，使得公司业绩保持了连续增长。

　　对此，李志刚向

　　他还提到，中国的高端啤酒市场占比大约在19%，重庆啤酒的占比是24%-25%，比同行要高一点，但仍有很大增长空间。从国外的经验看，啤酒消费受经济环境影响比较小。当经济不好时，消费者反而会减少对大众产品的消费，转而消费更高端的产品。

　　最近两年多，受疫情影响餐饮业受到重创，啤酒的渠道也发生了一些变化。重庆啤酒表示，为应对这一变化，公司不断丰富产品矩阵，推出多款适合家庭、聚会、休闲等消费场景的产品，并积极开拓啤酒以外的品类；积极布局电商、新零售，拓宽团购、O2O、外卖等渠道；通过开展各种形式的经销商培训，为经销商赋能。

　　今年上半年，重庆啤酒的现饮和非现饮销量占比约为45%、55%，而2021年这个比例为55%、45%。李志刚接受时也表示，他观察到非现饮的渠道发展越来越多，以前啤酒都是在外面吃饭时喝，现在很多人点外卖时也会买啤酒。以前的啤酒相对枯燥无味，现在的女性、年轻消费者都比以前更爱喝啤酒。

　　他还提到，从成本角度考虑，非现饮的渠道费用更少。从战略上来说，非现饮渠道市场的发展也有助于带动整体产品高端化的发展。公司会继续加大布局。

　　与此同时，重庆啤酒还关注到国内精酿市场的变化。李志刚介绍，重庆啤酒旗下的京A是目前市场领先的精酿啤酒品牌，啤酒对情感的诉求还是很大，所以建立品牌很重要，在这一方面还会做更多沉浸式体验。

　　李志刚也强调，重庆啤酒会持续推动啤酒高端化进程，不仅仅是推出高端化的产品，也希望可以推出更丰富的产品，让消费者有更多的选择。