夏季到来，气温持续走高，雪糕冰淇淋也进入销售旺季，

　　在北京某大型商超内，

　　消费者苑先生：像我们小时候吃的冰棍儿，味道也不错，基本上每年都会去买，夏天吃起来比较解暑。

　　北京某超市工作人员叶女士：一般一个星期，雪糕的销售都是在1000多支左右。

　　消费者袁女士：我在购买雪糕的时候，一般会比较注重成分，因为对我来说身材管理很重要，我会比较喜欢高蛋白质、低糖低脂的。

　　面对消费者不断增强的健康意识，各雪糕厂商也顺应趋势，纷纷改进产品配方。

　　为了吸引消费者，除了在口味上创新，各厂商还在雪糕的“颜值”和“人设”上投入创意，甚至在原来吃完就扔的冰棍棒儿上做创新，让吃雪糕有了抽签的仪式感。

　　雪糕冰品的销售形势火爆，让不少雪糕企业马不停蹄忙生产，

　　雪糕冰淇淋市场的巨大潜力，还吸引了众多“跨界玩家”。近日，贵州茅台与蒙牛联合推出“白酒冰淇淋”产品；恒顺醋业推出三款雪糕，其中分别添加了醋、黄酒和酱油；五菱汽车也推出了外形像汽车的五菱宏光MINI雪糕。除此之外，近些年，一些糖果企业、茶饮企业跨界、联名现象频现，成为拓展市场的一种新打法。