在猪肉价格走高的背后，养殖户存在压栏惜售的现象。

　　生猪行业高级分析师李素杰表示，随着猪价触底反弹，规模企业利用其资金、资源等优势扩大产能，多数企业“自留+外采”并举，实现逆势扩张，现阶段部分省份规模企业集中度超过60%，集中化程度不断提高。

　　6月7日，国科农研院发布研究报告称，未来国家仍将以发展标准化规模养殖作为推进现代生猪业的重要举措。同时，规模化养殖企业积极探索具有竞争力的养殖模式，如以温氏为代表的“公司+农户”，以牧原为代表的“自繁自养工厂化养殖”。艾格农业预测，在政府和企业的双重引导下，至2025年我国生猪养殖规模化程度将达85%以上。