据港交所文件，4月13日晚间，日本料理放题餐厅集团上井向港交所提交上市申请书，独家保荐人为(香港)。文件显示，上井为中国最大的日本料理放题餐厅集团，只在中国经营业务，共计在中国的18个城市开设47家连锁餐厅，包括35家自营的上井餐厅、11家加盟的上井餐厅及一家俩俩和牛餐厅。截至2022年、2023年及2024年止年度，其计划分别开设6家、8家及9家自营上井。