2020年上半年业绩速增百分之2735的公司有哪些

　　甜品门店如何提升销售业绩朋友的甜品门店位于某大城市二线平方米，装修档次中等，附近有2座四星级酒店、1座沃尔玛商超、1座肯德基、1座麦当劳、职业培训班相对集中，还有成片居民区，消费层次中档。
目前店铺有会员卡、打折卡等常规引流举措，晚间上座率50%。店铺经营范围包括甜品、咖啡、冰激凌、果盘、果汁、手工巧克力、烘烤面包等美食，但不提供中式主食。产品口感不错，价格随行就市。
现在业绩一般，咨询如何提升该甜品门店的销售业绩。
我的答复：
一、分析甜品店的消费群面貌
主流人群：1、情侣嬉戏；2、单身白领休闲；3、带儿童的家长。
次要人群：1、白领商务谈事；2、年轻人聚会。
提炼结果，主要人群是情侣和带儿童的家长。
二、分析产品特点：
甜品店跟什么有关首先是精神上浪漫的享受，其次是味蕾享受。科学曾解释过，吃巧克力甜品，有助于人类舒缓压力，放松心情，增加愉悦感。在家也是吃，在外也是吃，走在路上也是吃，可见在吃甜品不重要（只要想吃），在哪里也吃不重要，重要的是获得精神满足感，所以开个甜品店首先是要满足消费者精神需求。
进入下个问题，如何让消费者到你的甜品店获得更多精神享受
分析：甜品跟爱情有莫大关系，你看电视上关于美食和甜品的广告，大都在走情感路线。
哈根达斯甜品背后有个在欧美流传很广的凄美爱情故事，正因为有了跟创业者有关的爱情故事，才打动无数消费者的心，由此哈根达斯风靡欧美至今。
劳斯莱斯汽车标志是一位仙女，这里面更是包含一个白马王子与灰姑娘的爱情故事，有情人未成眷属，极感人。所以劳斯莱斯汽车创业初期，靠这个爱情故事获得无数人好感与掌声，从而走上奢华品牌之路。
也许你自己没更好的爱情故事，没关系。给个建议，你去搜集：
1、200个世界上最美丽的爱情故事，最好是名人的爱情故事，故事要曲折，喜剧悲剧都要；
2、最煽情的情书。世界排名第一的情书是拿破仑写个他媳妇约瑟芬的情书：“虽然我在意大利作战，但我想回到巴黎后，吻遍你浑身每一个细胞……”；
3、最有创意的求婚方式；
4、爱情保鲜方法，婚姻格言（穿插在爱情故事后面，增加文化品位）。
有了故事，好，我们在进入下一步策划。你看麦当劳、肯德基餐盘上都有一张印刷单页吧，请观察这张单页，几年前和现在的内容大不一样。问，你的餐盘上有这张印刷单页吗没有建议搞一张。
现在你手头上有了200个爱情故事，餐盘上又多了这张印刷单页，消费者将收获什么来，假设一下：一对情侣走进店里，点完甜品和饮料坐下来，餐盘送过去后，这对情侣刚要张嘴吃时，忽然各自“发现”了餐盘上的爱情故事，于是一边大快朵颐，一边津津有味读起来，然后是互相交流、感慨、点评、对比，然后是甜品印象深刻、精神获得愉悦，感情得到升华，爱情甜蜜蜜…..
消费者一提到你家甜品店，如果说：“去那家吃点吧，他们家的东西便宜还好吃。”好，你家店子给消费者印象是便宜好吃。
如果有人说：“嗨，去爱情圣地吧，他们家的爱情故事可好看了，而且甜品还好吃。”
你家店子给人家印象是打动了消费者的心，有愉悦心情陪伴，期待和伴侣再有一次甜蜜的体验。
二者高下立判。地段不是问题，价格不是问题，口味也不是问题，唯有吸引大众的文化才是大问题。一句话概括，用爱情把甜品包装的更甜蜜，甜品吃进肚子就没感觉了，但精彩的爱情故事说忘就忘没点感慨，没点启发意义没点联想
这里有几个细节请注意：
1、店子里背景音乐的烘托；
2、每个星期换一个爱情故事；
3、两个人来，托盘上的故事不能一样（女性爱情故事给女孩，男性爱情故事给男孩）；请情侣留言，评选最佳爱情故事；
4、每周换一个故事（回头客大概不会频繁出现，一周一次或者半月一次这个需要市调）；
5、消费者也可以写自己爱情故事，投送到店里，一旦采用必重奖（本城爱情故事，更贴近地域大众）；
6、爱情故事也需要包装，请图片社帮忙做插图，设计版式，版式不精彩就别拿出来被人评论；
7、印刷费每个故事印个几百张，即使没搞到200个故事，50个故事也够循环放一年的，所以投入不多，先尝试再说。
8、请客人搜集齐10个故事后，要不你给人家兑个甜品奖
当然，你家甜品店还可以开成一个主题甜品店，爱情主题，冒险主题，个性主题，设计主题，喜悦主题，……也是文化出彩。这种方式在“我把一切告诉你”中有写到，看过后你会更有主意！
OK，情侣解决了，带儿童的家长怎么办从她们身上赚钱难吗
还是这张纸，家长想看育婴常识，小孩想看卡通小故事。二者结合起来，大家就都能看了，无非是家长拿着宣传单给小孩讲育婴小故事或小常识。资料来源网上摘抄。
以上就是甜品店文化包装手段。一个甜品店没有内在文化，光拼价格拼服务拼口味那是90年代的竞争手段，现在必须从故事着手啦！
相信通过这番文化包装+故事吸引，能为甜品店吸引不少客流，这样提升销售业绩也就指日可待了！

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