为加强学校食堂食品安全监管，强化学校食品安全意识，近日，桐柏县市场监督管理局联合县教育局举办了学校食堂食品安全管理员培训会，桐柏县共86家学校食堂食品安全管理员参加了培训。

　　此次培训主要结合学校食品安全评价工作要求，立足工作实际，以典型案例，普及相关法律法规，重点解读了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》等法律法规，并对学校食堂设施设备设置、食品安全操作规范、食品从业人员管理、原料采购、验收与贮存、食品留样、清洗消毒保洁、废弃物管理等重点环节进行了详细讲解，为促进学校食堂食品安全管理水平再上新台阶提供有力支撑。

　　下一步，桐柏县市场监督管理局将联合县教育局开展实地监督检查工作，持续强化责任担当，多措并举，进一步提升辖区学校食堂的规范化管理水平，切实保障广大师生饮食安全。