茶叶泡出来发绿好，发黄就存在问题了。

　　茶叶泡出来发黄这个很大程度上是因为水质不好，用相同的茶叶，相同的茶叶量，相同的碗，相同的水量，同时用屈臣氏蒸馏水和自来水烧开了然后冲泡茶叶，结果真的不一样，自来水烧开冲泡出来的要黄很多，因为自来水里含有氯气，次氯酸等氧化物，把茶叶中的抗氧化成分氧化了，危害健康！！！所以最好不要喝自来水。

　　如果泡的是绿茶，出现发黄的现象，可以用降温的方法减慢时间。

　　泡绿茶，水温一般80℃就可以，不能太高，一高茶叶就特别容易黄。