食材

　　海参

　　5个

　　葱

　　6根

　　姜

　　1/2茶匙

　　浓汤宝

　　半盒

　　水淀粉

　　半碗

　　食盐

　　1/2茶匙

　　酱油

　　1/2汤匙

　　料酒

　　1/2汤匙

　　植物油

　　适量

　　白糖

　　1/2茶匙

　　水

　　适量

　　方法

　　1：葱切断儿，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁

　　2：锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参飞水

　　3：锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参飞水

　　4：再加热炒锅中的葱油，倒入调好的汁大火烧开

　　5：把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中，再放入半个浓汤宝，小火烧制，约5分钟，淋入水淀粉，大火收汁即可